Posts by: Farina di Gio

Pizza semi-integrale di farro

Io proprio non ci riesco. Ogni volta mi impegno al massimo: inizio appiattendo la pasta e dandole una forma tondeggiante. Poi impugno il mattarello e inizio a stendere la pasta cercando di mantenere la forma. Ed è proprio questo il…

Muffin senza glutine ricoperti di cioccolato

Venerdì: finalmente! Il fine settimana si avvicina, il sole è tornato ed è tempo del Gluten Free Friday. Ho comprato degli stampini in silicone per muffin qualche settimana fa e non vedevo l’ora di provarli. Così ho spulciato nel blog…

Sorbetto di clementine

Cosa fare quando il vostro compagno vi porta a casa quasi 3 kg di clementine in stato avanzato di maturazione? a) mangiare clementine a colazione, in pausa al lavoro, a pranzo, a merenda, a cena, guardando la tv e anche…