Sì, il cece e non il cecio come ho sentito dire da una signora al supermercato Cosa si prepara con la farina di ceci? La farinata: una focaccia dal gusto corposo che può accompagnare un pasto al posto del pane,…
Venerdì è caduta la prima neve della stagione. La prima nevicata fa sempre il suo effetto, almeno sulle persone un po’ sognatrici come me. La neve mi piace sopratutto perché scende senza fare rumore: potrebbe esserci anche una bufera di…
I semi di sesamo per me sono un po’ come il prezzemolo: li metterei in quasi tutte le ricette. Quando si parla di pane e grissini con questi semi, poi, potrei mangiarne all’infinito. Ho scoperto che il sesamo, la pianta…