Fare la pasta fresca in casa è una cosa che mi ha sempre affascinato. Quando da piccola vedevo mia mamma usare la macchina a manovella e creare magicamente taglietelle e spaghetti, restavo affascinata. Poi insistevo per dare una mano e…
Mandorle e arancia è uno dei miei abbinamenti preferiti. Nei biscotti poi, diventa irresistibile. Mi ricorda un po’ dei biscotti che mangiavo da piccola. Il ricordo del loro gusto è rimasto nascosto per anni, abituata a mangiare altri tipi di…
Eh si, lo so. Una pizza così, io non dovrei neanche vederla. Perché, nonostante sia fatta con la farina di farro, è farcita a metà col pomodoro. Ma io non sono allergica al pomodoro, per fortuna! Sono “solo” intollerante, dunque…