La farina di nocciole mi ha conquistata! Ha un buon sapore e può essere utilizzata in mille modi diversi: nelle torte, nelle creme, nei biscotti e anche per guarnire diversi tipi di dessert. Ho provato a modificare una ricetta già…
Assenza giustificata! Non scrivo da un po’ perché Londra mi “ha rapita” per 4 giorni. Sono stati giorni stupendi e intensi, tra musei, monumenti e un po’ di shopping. Niente Harrods bensì una selezione di tè particolari che potranno trovare…
Sabato vuol dire pizza! Ecco un’altra versione della mia prima ricetta (qui trovate le dosi per la pasta con farina di kamut). Stavolta ho cambiato farcitura e ho fatto la pizza prosciutto e mozzarella, rigorosamente senza pomodoro. Per dare più…