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Dolci

Sbrisolona alle nocciole

Questa ricetta proviene dal mio archivio invernale-primaverile. Con queste temperature accendere il forno diventa un po’ difficoltoso. Soprattutto per me che vivo al terzo e ultimo piano e non ho climatizzatore. Ma dal momento che non posso stare lontana dal…

Muffin integrali ai frutti rossi

La frutta secca mi piace molto: come sapete vado matta per l’uvetta sultanina, ma potrei fare pazzie per qualsiasi tipo di frutta disidratata: mirtilli rossi, albicocche, ananas, cocco… Con questi primi caldi la frutta secca diventa indispensabile per alzare un…

Mini cake ai lamponi con cioccolato bianco

Adoro le tortine formato mignon, specie se hanno la frutta e il cioccolato. Ultimamente questo abbinamento è il protagonista indiscusso del mio forno: dall’arancia e il cioccolato fondente, passo ai lamponi con il cioccolato bianco. Ma le combinazioni sarebbero infinite:…