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Dolci

Muffins al lime con crema di riso

Questi muffin li ho preparati per la festa della mamma. E la ricetta è della mamma. Un po’ modificata, certo, per riadattarla alle mie esigenze. Ma andiamo con ordine: la ricetta originale comprende panna fresca e farina di grano. Con…

Plum cake con pera e cioccolato

A chi non rimane un po’ di cioccolato dell’uovo di Pasqua? Di solito da me non ne rimane molto perché io sono un po’ ciocco-dipedente, dunque lo “smaltimento” è abbastanza semplice. Così ho pensato di fare un plum cake e…

Colomba con farina di farro

Buona Pasquetta a tutti! Il tempo non è dei migliori: umidità e pioggia hanno rovinato i miei programmi e il picnic fuori porta è ormai impraticabile. Sono le 17 e continua a piovere da stamattina. Così ne approfitto per condividere…