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Primi

Pranzo di Natale: lasagne di kamut

Per questo pranzo di Natale ho scelto un piatto che potesse piacere a tutti: le lasagne. In realtà il motivo di questa scelta è dovuto anche al fatto che questo piatto che non lo mangio da un po’ a causa…

Pasta fresca all’uovo

Fare la pasta fresca in casa è una cosa che mi ha sempre affascinato. Quando da piccola vedevo mia mamma usare la macchina a manovella e creare magicamente taglietelle e spaghetti, restavo affascinata. Poi insistevo per dare una mano e…

Spatzle con.. alberi da frutto!

Volete un pero? Ho fatto una torta con il melo. A mia mamma fa male il ciliegio. No, non mi sono rincretinita Ho scritto alcune frasi sostituendo il nome del frutto con quello dell’albero. Vi chiederete perché… Bè, perché ho…