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Con questo meraviglioso caldo e con questo fortuito susseguirsi di feste e ponti, il picnic o la gita fuori porta sono d’obbligo. E poi c’è la primavera che se potesse ti trascinerebbe fuori casa dicendoti: “vieni a vedere quanto sono…
Morbida e gustosa, la fugazza vicentina è il dolce di Pasqua che preferisco. Un po’ perché è tradizione prepararla durante le vacanze di Pasqua e un po’ perché è davvero buona. Ha un sapore delicato ideale per ogni momento della…
Su Farina di Gio i Zaleti non sono una novità. In passato ho già fatto questi tipici biscotti veneziani, ma la ricetta era completamente diversa. Per sostituire la farina di grano, avevo usato quella di kamut, che al tempo apprezzavo…