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La frutta secca mi piace molto: come sapete vado matta per l’uvetta sultanina, ma potrei fare pazzie per qualsiasi tipo di frutta disidratata: mirtilli rossi, albicocche, ananas, cocco… Con questi primi caldi la frutta secca diventa indispensabile per alzare un…
Questi biscotti li ho fatti circa un mese fa, quando faceva già caldo. Ma sono gli ultimi che ho fatto, e sapete perché? Perché è stato difficilissimo! A casa mia non c’è il climatizzatore e con questo caldo la temperatura…
Se i nomi “Vaccinium vitis-idaea L” e “Sylt Lingon” non vi dicono niente allora significa che non siete pazzi del mirtillo rosso. O almeno, non quanto me. Il cranberry è un frutto acidulo dalle infinite proprietà, tanto che potremmo dire…